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 Gaspacho (Espagne)

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Dan
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Dan

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MessageSujet: Gaspacho (Espagne)   Gaspacho (Espagne) EmptySam 27 Aoû 2005, 11:03


Cette soupe froide se vend très cher en Grande surface mais vous pouvez la faire facilement vous-même!

Ingrédients (pour 6 personnes) :

- 1 kg de tomates bien mûres
- 1 poivron vert
- 1 concombre
- 1 gros oignon
- 2 gousses d'ail
- 3 cuillères à soupe d'huile
- le jus de 1 citron
- 1 dl de bouillon
- sel et poivre


Préparation :

Passez tous les éléments au mixeur sauf quelques dés de poivrons qui serviront de décoration.

Ajouter l'huile, le jus de citron et le bouillon.
Mélanger.

Mettre au réfrigérateur.
Servir glacé.


Cordialement,
Dan (administrateur)

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Gaspacho (Espagne) Bann311
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MessageSujet: Re: Gaspacho (Espagne)   Gaspacho (Espagne) EmptyLun 17 Oct 2011, 20:58

C'est très bon le gaspacho !
On peut aussi laisser quelques morceaux de concombre en dés pour la déco !
Dans ma famille en Espagne on mange le gaspacho avec des bouts de pains trempé dedans ça l'épaissi Very Happy
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Gaspacho (Espagne)
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