| Le vin rosé | |
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Auteur | Message |
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Baracudas Modérateur
Nombre de messages : 15585 Age : 75 Ville et Pays : Près de Reims (Marne) Emploi : Retraité Loisirs : Bricolage Jardinage Informatique et Papy de deux belles petites filles Humeur : Râleur c'est ma femme qui le dit Date d'inscription : 13/02/2005
| Sujet: Le vin rosé Lun 16 Mar 2009, 10:34 | |
| Un image valant mieux qu'un long discours A Bruxelles ils ont vraiment perdu la tête, voila à quoi ils pensent. On va finir par bouffé de la merde en brochette avec leurs conneries. Je ne veux pas qu'on touche à notre pinard. | |
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Dan Administrateur
Nombre de messages : 15174 Age : 75 Ville et Pays : Près de Caen (Calvados) France Emploi : Retraité et Papy Loisirs : Bricolage, informatique, vacances et voyages Humeur : Calme Date d'inscription : 18/11/2004
| Sujet: Re: Le vin rosé Lun 16 Mar 2009, 12:55 | |
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roller33 L'élite du forum
Nombre de messages : 1094 Age : 93 Ville et Pays : Bordeaux Emploi : Ingénieur de production (retraité) Loisirs : bricolage,informatique, vélo Humeur : Enjoué Date d'inscription : 22/11/2005
| Sujet: Re: Le vin rosé Lun 16 Mar 2009, 15:36 | |
| A part la bière que connaissent-ils des vins ( bons, s'entend)
ah! Si les frittes!!
Mélanger du vin rouge et du vin blanc et vous aurez un breuvage de couleur rosée mais surement pas du vin .
mais il faudra leur répéter au moins deux fois, savez vous. | |
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Fredo57 L'élite du forum
Nombre de messages : 4897 Age : 62 Ville et Pays : ROMBAS (Moselle) Emploi : Moniteur d'Atelier Loisirs : Judo, Velo, Footing; (ma Famille), Informatique et Bricolage Humeur : En principe Bonne!? Date d'inscription : 19/10/2008
| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 17 Mar 2009, 17:29 | |
| - roller33 a écrit:
- A part la bière que connaissent-ils des vins ( bons, s'entend)
Mélanger du vin rouge et du vin blanc et vous aurez un breuvage de couleur rosée mais surement pas du vin . Cela va être un truc à faire g........! un truc de m........! | |
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Baracudas Modérateur
Nombre de messages : 15585 Age : 75 Ville et Pays : Près de Reims (Marne) Emploi : Retraité Loisirs : Bricolage Jardinage Informatique et Papy de deux belles petites filles Humeur : Râleur c'est ma femme qui le dit Date d'inscription : 13/02/2005
| Sujet: Re: Le vin rosé Lun 08 Juin 2009, 12:36 | |
| OUF
"Vin rosé: la Commission renonce à mélanger le blanc et le rouge
VITICULTURE - Les producteurs de vin rosé ont finalement été entendus par Bruxelles... Les producteurs de vin rosé français peuvent souffler. La Commission européenne a annoncé mardi qu'elle renonçait finalement à faire adopter par l'Union européenne l'autorisation de fabriquer du vin rosé en coupant du rouge avec du blanc. Une pratique très contestée en France et en Italie.
«Il n'y aura pas de changement dans les règles de production du vin rosé», a indiqué Bruxelles dans un communiqué, en affirmant avoir écouté les préoccupations des producteurs de vin ces dernières semaines contre les nouveaux règlements.
«Saper l'image du rosé traditionnel»
«Il est important d'écouter nos producteurs quand ils s'inquiètent de changements dans les régulations. Il était clair ces dernières semaines qu'une majorité de notre secteur viticole pensait que mettre un terme à l'interdiction du coupage allait saper l'image du rosé traditionnel», a déclaré la commissaire à l'Agriculture Mariann Fischer Boel dans le communiqué.
Les experts des Etats membres qui devaient se prononcer le 19 juin sur les nouvelles règles «vont maintenir le statu quo sur le vin rosé», conclut la Commission."
On va pouvoir faire nos brochettes arrosées d'un bon rosé de Provence tranquille | |
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roller33 L'élite du forum
Nombre de messages : 1094 Age : 93 Ville et Pays : Bordeaux Emploi : Ingénieur de production (retraité) Loisirs : bricolage,informatique, vélo Humeur : Enjoué Date d'inscription : 22/11/2005
| Sujet: Re: Le vin rosé Lun 08 Juin 2009, 13:13 | |
| Ils ont fni par comprendre que tout n'était pas toujours rose ...
Rosa, rose, rose, rosarum, rosis, rosis. | |
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Baracudas Modérateur
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| Sujet: Re: Le vin rosé Lun 08 Juin 2009, 13:41 | |
| - roller33 a écrit:
- Ils ont fni par comprendre que tout n'était pas toujours rose ...
Rosa, rose, rose, rosarum, rosis, rosis. Je vois que tu connais tes classiques | |
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Fredo57 L'élite du forum
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| Sujet: Re: Le vin rosé Lun 08 Juin 2009, 18:37 | |
| salut à Tous,
C'est tout de même bien, qu'ils aient renoncés à cette C O N N E R I E. Même si le meilleur des Vins Rosé restera qu'un truc quelconque, mais vraiment quelconque!
Fredo57.
Dernière édition par Fredo57 le Lun 08 Juin 2009, 20:51, édité 1 fois | |
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Baracudas Modérateur
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| Sujet: Re: Le vin rosé Lun 08 Juin 2009, 18:40 | |
| Du moment que ça se boit ON S'EN FOUT!!!!!!!!!!!!!!! Je crois que Geneviève va nous en rajouter une couche | |
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Fredo57 L'élite du forum
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| Sujet: Re: Le vin rosé Lun 08 Juin 2009, 18:43 | |
| - Baracudas a écrit:
- Du moment que ça se boit
ON S'EN FOUT!!!!!!!!!!!!!!! Ah Non! Un truc infâme je bois pas. | |
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Baracudas Modérateur
Nombre de messages : 15585 Age : 75 Ville et Pays : Près de Reims (Marne) Emploi : Retraité Loisirs : Bricolage Jardinage Informatique et Papy de deux belles petites filles Humeur : Râleur c'est ma femme qui le dit Date d'inscription : 13/02/2005
| Sujet: Re: Le vin rosé Lun 08 Juin 2009, 18:44 | |
| - Fredo57 a écrit:
- Baracudas a écrit:
- Du moment que ça se boit
ON S'EN FOUT!!!!!!!!!!!!!!! Ah Non! Un truc infâme je bois pas. J'sais pas mais ma fille aime bien | |
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Fredo57 L'élite du forum
Nombre de messages : 4897 Age : 62 Ville et Pays : ROMBAS (Moselle) Emploi : Moniteur d'Atelier Loisirs : Judo, Velo, Footing; (ma Famille), Informatique et Bricolage Humeur : En principe Bonne!? Date d'inscription : 19/10/2008
| Sujet: Re: Le vin rosé Lun 08 Juin 2009, 18:47 | |
| - Baracudas a écrit:
- Fredo57 a écrit:
- Baracudas a écrit:
- Du moment que ça se boit
ON S'EN FOUT!!!!!!!!!!!!!!! Ah Non! Un truc infâme je bois pas.
J'sais pas mais ma fille aime bien A chacun ses Gouts. On dit bien: Les coups et les douleurs, cela ne se discutent pas! | |
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Baracudas Modérateur
Nombre de messages : 15585 Age : 75 Ville et Pays : Près de Reims (Marne) Emploi : Retraité Loisirs : Bricolage Jardinage Informatique et Papy de deux belles petites filles Humeur : Râleur c'est ma femme qui le dit Date d'inscription : 13/02/2005
| Sujet: Re: Le vin rosé Lun 08 Juin 2009, 19:31 | |
| - Fredo57 a écrit:
- Baracudas a écrit:
- Fredo57 a écrit:
- Baracudas a écrit:
- Du moment que ça se boit
ON S'EN FOUT!!!!!!!!!!!!!!! Ah Non! Un truc infâme je bois pas.
J'sais pas mais ma fille aime bien A chacun ses Gouts.
On dit bien: Les coups et les douleurs, cela ne se discutent pas! C'est pas les gouts et les couleurs????? Ou alors c'est les trois appérots de ce soir, j'sais plus, j'vais me coucher | |
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Fredo57 L'élite du forum
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| Sujet: Re: Le vin rosé Lun 08 Juin 2009, 20:52 | |
| - Baracudas a écrit:
- Fredo57 a écrit:
- Baracudas a écrit:
- Fredo57 a écrit:
- Baracudas a écrit:
- Du moment que ça se boit
ON S'EN FOUT!!!!!!!!!!!!!!! Ah Non! Un truc infâme je bois pas.
J'sais pas mais ma fille aime bien A chacun ses Gouts.
On dit bien: Les coups et les douleurs, cela ne se discutent pas! C'est pas les gouts et les couleurs?????
Ou alors c'est les trois appérots de ce soir, j'sais plus, j'vais me coucher Oh Ben ça Alors! Je me suis encore trompé! C'est Balot, Balo, Baleau, Balau, Ballau, Balleau, Ballot, Ballo. | |
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Guillaume Méga forumeur
Nombre de messages : 239 Age : 40 Ville et Pays : Larnage (26) Emploi : Mécanicien auto Loisirs : Sport mécanique, VTT, natation, rando ... Date d'inscription : 05/09/2006
| Sujet: Re: Le vin rosé Lun 08 Juin 2009, 21:07 | |
| Il y en a quelques uns qui se défendent vraiment bien notamment dans la Loire.
Sinon il y en a beaucoup de bof. | |
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Fredo57 L'élite du forum
Nombre de messages : 4897 Age : 62 Ville et Pays : ROMBAS (Moselle) Emploi : Moniteur d'Atelier Loisirs : Judo, Velo, Footing; (ma Famille), Informatique et Bricolage Humeur : En principe Bonne!? Date d'inscription : 19/10/2008
| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 21:04 | |
| - Guillaume a écrit:
- Il y en a quelques uns qui se défendent vraiment bien notamment dans la Loire.
Sinon il y en a beaucoup de bof. Pour le Bof: je suis d'accord. Les Rosés de Provence vont à peu près et j'accepte relativement un Tavel Rosé! Pour le reste, vous m'oubliez. D'ailleurs le plus simple, pour boire un coup de Rosé oubliez moi! C'est Mieux! | |
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Baracudas Modérateur
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| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 21:06 | |
| - Fredo57 a écrit:
- Guillaume a écrit:
- Il y en a quelques uns qui se défendent vraiment bien notamment dans la Loire.
Sinon il y en a beaucoup de bof. Pour le Bof: je suis d'accord.
Les Rosés de Provence vont à peu près et j'accepte relativement un Tavel Rosé! Pour le reste, vous m'oubliez. D'ailleurs le plus simple, pour boire un coup de Rosé oubliez moi! C'est Mieux! De toute façon c'est le seul rosé que je bois, mais en général, je suis plutôt rouge, et blanc en Champagne. D'ailleurs j'aime pas le Champagne rosé. | |
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Fredo57 L'élite du forum
Nombre de messages : 4897 Age : 62 Ville et Pays : ROMBAS (Moselle) Emploi : Moniteur d'Atelier Loisirs : Judo, Velo, Footing; (ma Famille), Informatique et Bricolage Humeur : En principe Bonne!? Date d'inscription : 19/10/2008
| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 21:07 | |
| [/quote] De toute façon c'est le seul rosé que je bois, mais en général, je suis plutôt rouge, et blanc en Champagne.
D'ailleurs j'aime pas le Champagne rosé.[/quote]
Bienvenue au C L U B | |
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Baracudas Modérateur
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| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 21:08 | |
| - Fredo57 a écrit:
De toute façon c'est le seul rosé que je bois, mais en général, je suis plutôt rouge, et blanc en Champagne. D'ailleurs j'aime pas le Champagne rosé.[/quote] Bienvenue au C L U B[/quote] L'abonnement est gratuit?????????????? | |
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Fredo57 L'élite du forum
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| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 21:12 | |
| - Baracudas a écrit:
- Fredo57 a écrit:
De toute façon c'est le seul rosé que je bois, mais en général, je suis plutôt rouge, et blanc en Champagne.
D'ailleurs j'aime pas le Champagne rosé. Bienvenue au C L U B[/quote] L'abonnement est gratuit??????????????[/quote] Ah Non. Un p'tit de Champ (du Brut). - Moët & Chandon - Laurent Perrier - Veuve "Machin" enfin des trucs bien Quoi!! | |
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Baracudas Modérateur
Nombre de messages : 15585 Age : 75 Ville et Pays : Près de Reims (Marne) Emploi : Retraité Loisirs : Bricolage Jardinage Informatique et Papy de deux belles petites filles Humeur : Râleur c'est ma femme qui le dit Date d'inscription : 13/02/2005
| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 21:16 | |
| - Fredo57 a écrit:
- Baracudas a écrit:
- Fredo57 a écrit:
De toute façon c'est le seul rosé que je bois, mais en général, je suis plutôt rouge, et blanc en Champagne.
D'ailleurs j'aime pas le Champagne rosé. Bienvenue au C L U B L'abonnement est gratuit??????????????[/quote] Ah Non. Un p'tit de Champ (du Brut). - Moët & Chandon - Laurent Perrier - Veuve "Machin" enfin des trucs bien Quoi!![/quote] Tu connais les bonnes adresses, mais moi aussi, je connais quelques Champ pas trop mauvais et qui font la nique aux marques que tu cites et qui coutent beaucoup moins chers. Sinon, la Veuve "Machin", comme tu dis, tu peux sortir ton porte-monnaie, la moins chère est aux alentours de 30€ au minimum, mais c'est de la qualité, j'en ai bu il n'y a pas très longtemps. | |
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Guillaume Méga forumeur
Nombre de messages : 239 Age : 40 Ville et Pays : Larnage (26) Emploi : Mécanicien auto Loisirs : Sport mécanique, VTT, natation, rando ... Date d'inscription : 05/09/2006
| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 21:19 | |
| Après c'est comme dans le scketch de chevalier et laspalles je crois : avec beaucoup de glaçons, bien frais, tout ce bois.
Mais j'insiste il y en a quelques-uns qui se vallent.
Sinon je suis archifan du blanc moëlleux comme le coteau du Layon par exemple. | |
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Baracudas Modérateur
Nombre de messages : 15585 Age : 75 Ville et Pays : Près de Reims (Marne) Emploi : Retraité Loisirs : Bricolage Jardinage Informatique et Papy de deux belles petites filles Humeur : Râleur c'est ma femme qui le dit Date d'inscription : 13/02/2005
| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 21:22 | |
| - Guillaume a écrit:
Sinon je suis archifan du blanc moëlleux comme le coteau du Layon par exemple. J'aime pas du tout ce genre de vin, d'ailleurs avec le fois gras, je ne prends jamais de Sauternes, trop sucré pour moi. | |
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Guillaume Méga forumeur
Nombre de messages : 239 Age : 40 Ville et Pays : Larnage (26) Emploi : Mécanicien auto Loisirs : Sport mécanique, VTT, natation, rando ... Date d'inscription : 05/09/2006
| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 21:26 | |
| Tous les gouts et les couleurs sont dans la nature. | |
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Fredo57 L'élite du forum
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| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 21:27 | |
| - Baracudas a écrit:
- Guillaume a écrit:
Sinon je suis archifan du blanc moëlleux comme le coteau du Layon par exemple. J'aime pas du tout ce genre de vin, d'ailleurs avec le fois gras, je ne prends jamais de Sauternes, trop sucré pour moi. Encore une fois d'accord, Baracudas. Perso avec le Foie Gras, c'est Chablis. Eh Oui je me fais pas c....! | |
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Baracudas Modérateur
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| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 21:29 | |
| - Guillaume a écrit:
- Tous les gouts et les couleurs sont dans la nature.
Je suis entièrement d'accord avec toi, d'ailleurs je ne critique jamais les gens qui ne pensent pas comme moi. Sinon la vie serait trop monotone et trop aseptisée. La différence c'est ce qui fait le charme de la vie. | |
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Baracudas Modérateur
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| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 21:32 | |
| Finalement
Qu'est ce que ça fait causer le pinard, et on a pas encore attaqué les apéritifs et ensuite il y a les digestifs.
Et je ne parle pas des vins étrangers qui sont de plus en plus agréables à boire.
Geneviève on t'attend pour discuter avec nous, dans ta région il y a aussi de bonnes choses | |
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Baracudas Modérateur
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| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 23:00 | |
| Pour Fredo une partie de l'histoire de la Veuve "Machin" Un roman raconte l'histoire de la veuve la plus célèbre de la Champagne Les Russes aiment Mme Clicquot Barbe Nicole Ponsardin, la Veuve Clicquot Ponsardin est la veuve la plus célébrée au monde. On dit d'elle qu'elle est franche et enthousiaste. Elle est veuve depuis l'âge de 27 ans et a repris les rênes de l'affaire de Négoce de François Clicquot à Reims. À 43 ans, Mme Veuve Clicquot vient de franchir la barre des 170 000 bouteilles sur le marché russe. C'est le retour à la prospérité. La dame l'a anticipé. Avant la défaite de Waterloo, elle avait envoyé en Russie Louis Bohne, son homme de confiance et son fidèle parmi les fidèles avec une cargaison de 10 000 bouteilles. Si la Russie reste le principal marché de la maison, le reste du monde n'est pas oublié. D'ailleurs, les exportations d'Outre-mer représentent désormais près de 10 000 bouteilles. De l'audace, toujours de l'audace pour Mme Clicquot. Mais si la patronne de la maison rémoise prend des risques, elle les calcule prudemment. Ses obsessions sont connues par toute la Champagne : qualité et perfection des vins. Sans oublier qu'elle est intraitable sur le prix des bouteilles. « Pour avoir un produit de qualité, le client doit payer le prix fort » répète-t-elle. Pour ce faire, elle vient d'installer des tables de remuages. Toutefois son problème en cette année 1820 est de pouvoir livrer ses nombreuses commandes. Elle est obligée de contingenter. « J'ai déjà tant d'ordres majeurs en note pour le printemps prochain, provenant du Nord, que je me vois forcée de réduire de moitié tous ceux qui viennent maintenant de la part d'anciens amis et de refuser entièrement les demandes de nouvelles connaissances ». Un crève-cœur pour cette femme d'affaires. Liée au contingentement et au succès de la maison, l'année 1820 est marquée par un nouveau problème : la contrefaçon. Quatre-vingt-six caisses vendues à « raison de 6, 5 roubles ». La réponse sera immédiate. « Messieurs les contrefacteurs seront pris pour dupes cet automne car j'ai changé ma marque à feu des bouchons et j'ai fait insérer le nom de Clicquot en entier dans la nouvelle marque ». Pourtant ce n'est pas cela le plus compliqué. Les expéditions ne sont pas simples à mener. « Cette année encore, un vaisseau affrété par l'armateur Rondeaux et qui transportait 34 000 bouteilles a échoué sur les côtes du Jutland à l'entrée du Kattegat (côte située entre la Suède et la Norvège) ». Une importante partie de la cargaison, 429 caisses sur 570, a pu être sauvée. Cela n'arrange personne puisque les vins ont été détériorés, et qu'il n'est pas question de les vendre. Continuant à investir dans le vignoble, cette année Mme Clicquot a acheté de belles parcelles à Bouzy, à Ambonnay et à Verzenay. Pour l'instant, le printemps est très pluvieux, les vignes ont souffert aux mois de mai et juin. « La récolte à espérer sera des plus minces et encore y a-t-il à craindre que le vin à faire n'ait pas de qualité, la saison étant par trop avancée pour l'état de la vigne ». Ce ne sera pas le cas. « Elle sera mince, mais de belle qualité », lui écrit Louis Bohne le 9 octobre 1920. Année de prospérité évidente, 1820 a vu couronner les efforts et le travail fournis par Mme Clicquot. On peut désormais parler d'une belle fortune champenoise. Une fortune consacrée en priorité à son commerce, à l'acquisition d'hectares et de vendangeoirs. Toutefois la dame tient à préserver sa vie familiale et vient d'investir dans un domaine, celui de Boursault. | |
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roller33 L'élite du forum
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| Sujet: Re: Le vin rosé Mar 09 Juin 2009, 23:06 | |
| Pour conclure ( peut-être)
Je cite ce que disait un de mes camarades, DCD maintenant, grand amateur de bonne bouffe et de bons vins de Bourgogne.
Sachant que j'appréciais le Bordeaux, il déclarait :
Le Bordeaux c'est bon .
seulement pour rincer les barriques de Bourgogne !
ICONOCLASTE !
Paix à ses cendres. | |
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| Le vin rosé | |
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